李丹
遠遠瞧見了一個“招牌燒餅”。脆脆的、甜甜的、熱乎的,想象著那個滋味就饞?,F(xiàn)在能吃到這種最原始手法做出的燒餅太不容易了,趕緊跑過去排隊。
走近一看,沒有記憶中的大鐵桶了,問老板燒餅還有得吃嗎?“沒有,早就不做那個了,伸手下去一手黑炭,烤著手生疼,一鍋起來也值不了幾個錢,麻煩,不做了!”我看沒得燒餅吃又不好意思直接走人,看著老板正準備烤的一鍋玉米餅也算美味,索性就等著吧。
等著也無聊,就和老板嘮會兒磕,話題又回到了燒餅上。老板說這燒餅要做得好,火得旺,面團貼上去后一會就起泡,那個皮才脆,高溫把白砂糖化開后可不是那些糖精的味道可比的。對這一點我深表贊同,逢買燒餅必等剛烤的甜餅。
燒餅店位于一個破敗小區(qū)的路口,說是個店鋪但也和攤位相差不遠,每天的顧客都是些進城打工的人。這種破舊的地方有點條件的老居民都已搬走,基本全是外來討生活的人。誰都不容易,就拿我買的玉米餅來說吧,一個一塊錢,又厚又大,營養(yǎng)健康還不貴,一杯豆?jié){一個餅,3塊錢搞定早餐,去面包店沒個十塊八塊是出不了門的。
無意間問了老板一句,為啥不漲點價,兩塊一張餅也不貴???老板笑了笑:都是窮過的,知道窮的滋味,這鋪子沒租金,我自己家的,餅子每天也能賣出去百八十張能養(yǎng)活我。我知道現(xiàn)在的人壓力大,也沒必要多賺他們那些錢。
街口人來人往,老板依然默默地做著他的餅,像是遺世獨立,但又融入在喧鬧之中。我忽然被老板這種堅持有些觸動了,任憑外界有多大變化,抑或人心有多少躁動,他都在平凡的生活中守護著內心的執(zhí)著,雖然渺小,卻純凈無暇。在電影《喜劇之王》中,周星馳在海邊大喊:“奮斗、努力!”這是許多人物內心迸發(fā)的動力,就像是支撐著小人物心中的太陽,不斷地發(fā)光直至照進現(xiàn)實。
也許,無論多少抱負被現(xiàn)實消磨,但是堅定自己的路,抬頭挺胸筆直向前,困惑與苦難終將變成幸福的輪廓。